Przepisy autorskie wykorzystujące tradycyjne składniki w Polsce

Odkryj smaki polskiej kuchni w nowoczesnym wydaniu

Zapisz się do newslettera

Tradycyjne Zupy

Odkryj nasze autorskie przepisy na tradycyjne polskie zupy z nutą nowoczesności.

Żurek z boczniakami - tradycyjna polska zupa
Żurek z boczniakami

Tradycyjny żurek na zakwasie z dodatkiem grzybów boczniaka i wędzonego boczku.

Czas przygotowania: 45 minut

45 min 4 porcje
Zobacz przepis
Chłodnik litewski - orzeźwiający letni obiad
Chłodnik litewski z kefiru

Orzeźwiający chłodnik na bazie kefiru z dodatkiem świeżych warzyw i ziół.

Czas przygotowania: 30 minut + chłodzenie

30 min 4 porcje
Zobacz przepis
Krem z dyni - jesienny przepis
Krem z dyni z prażonymi pestkami

Aksamitny krem z dyni z dodatkiem mleka kokosowego i prażonych pestek dyni.

Czas przygotowania: 40 minut

40 min 6 porcji
Zobacz przepis

Dania Główne

Nasze autorskie interpretacje klasycznych polskich dań głównych.

Gołąbki z kaszą jęczmienną - danie tradycyjne
Gołąbki z kaszą jęczmienną

Tradycyjne gołąbki z farszem z kaszy jęczmiennej, grzybów leśnych i ziół.

Czas przygotowania: 1,5 godziny

90 min 4 porcje
Zobacz przepis
Pierogi z kaczką - nowoczesne podejście do klasyki
Pierogi z konfitowaną kaczką

Pierogi z nadzieniem z konfitowanej kaczki, z dodatkiem suszonej żurawiny i jabłek.

Czas przygotowania: 2 godziny

120 min 6 porcji
Zobacz przepis
Kotlet schabowy sous-vide - nowoczesna technika
Kotlet schabowy sous-vide

Nowoczesna interpretacja klasycznego kotleta schabowego przygotowanego metodą sous-vide.

Czas przygotowania: 3 godziny

180 min 4 porcje
Zobacz przepis

Tradycyjne Desery

Słodkie zakończenie posiłku inspirowane polskimi tradycjami.

Sernik z białą czekoladą - deser premium
Sernik z białą czekoladą

Kremowy sernik na bazie twarogu i białej czekolady z sosem z leśnych owoców.

Czas przygotowania: 1,5 godziny + chłodzenie

90 min 12 porcji
Zobacz przepis
Szarlotka z kruszonką - domowe ciasto
Szarlotka z kruszonką i cynamonem

Tradycyjna szarlotka z jabłkami z dodatkiem cynamonu i kruszonki z orzechami.

Czas przygotowania: 1 godzina

60 min 8 porcji
Zobacz przepis
Makowiec z bakaliami - tradycyjne ciasto świąteczne
Makowiec z bakaliami

Puszysty makowiec z dodatkiem bakalii i polewą z białej czekolady.

Czas przygotowania: 2 godziny

120 min 10 porcji
Zobacz przepis

Zapisz się do naszego newslettera

Otrzymuj najnowsze przepisy, porady i inspiracje kulinarne prosto na swoją skrzynkę e-mail.